Rize Çay Çarşısı yanında kurulan etkinlik alanında vatandaşlar, kentin zengin mutfak kültürünü yansıtan yöresel yemeklerin, tatlıların ve el emeği ürünlerin sergilendiği stantları ziyaret etme fırsatı buldu. Bu yılki organizasyonda hem yemek yarışmaları hem de yöreye özgü ürün tadımları ile dolu dolu bir program hazırlandı.
Etkinliklerin ilk gününde, Rize kavurmasının pişirilmesiyle başlayan gösteriler renkli görüntülere sahne oldu. Ayrıca, üniversitelerden gelen akademik şefler ile gastronomi bölümü öğrencileri, yerel tariflerin kayıt altına alınması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla uygulamalı çalışmalar yaptı.
Rize Gastronomi Günleri, Türkiye’de ilk kez yöresel yemeklerin orijinal reçeteleriyle kayıt altına alındığı bir etkinlik olarak dikkat çekiyor. Bu sayede Rize mutfağının hem belgelendirilmesi hem de markalaşması hedefleniyor.
Etkinliğe katılan vatandaşlar, Rize muhlaması, hamsili ekmek, pepeçura, lahana sarması, kavurmalı pide gibi kente özgü birçok lezzeti tatma imkânı buldu. Çocuklar için düzenlenen atölyeler ve yarışmalar, organizasyona renk kattı.
Gastronomi günleri süresince ayrıca “Yöresel Ürünler Yarışması”, “Mısır Ayıklama Yarışması”, “Mısır Ayıklama Yarışması” ve “Atmaca Güzellik Yarışması” gibi etkinlikler de gerçekleştirilecek. Her yarışma sonunda dereceye girenlere nakit ödüller ve hediye çekleri verilecek.
Bu yılki etkinliklerle birlikte Rize, sadece doğal güzellikleriyle değil, zengin mutfak kültürüyle de bir marka şehir olma yolunda önemli bir adım atıyor.
“Çocuğum benden önce ölsün.” diyen bir annenin umutsuz duası ile, sadece bir saatlik banyoyu lüks…
Rize'de Sabri Gürses ve Hatice Gürses'in ilk çocukları olarak doğdu. Çocukluğu ve ilk gençlik yıllarını…
Rize Adına Üzüldük: Rize’nin Sorunlarını Yüzüne Söyleyebilen Tek İsim Şaban Aziz Karamehmetoğlu Oldu
Rize Merkez Halatçılar Mahallesi’nin Duayen muhtarı Yunus Havuz’un eşi Mahiye Havuz, yaşamını yitirdi.
Rize Emniyet Müdürlüğü ekiplerince il genelinde yürütülen uyuşturucu ve uyarıcı madde ticareti operasyonlarında çok sayıda…