Anzer Balı İçin Sahtecilik Uyarısı: “Her Satılan Bal Anzer Balı Değildir

Haber: İlyas GÜR

 

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, piyasada Anzer balı adı altında sahte ürünlerin satıldığını belirterek, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

 

“Bal En Çok Suiistimal Edilen Ürünlerden Biri”

 

Türkiye’nin en değerli ve nadir bulunan ballarından biri olan Anzer balının, gerek yüksek rakımlı yaylalarda yetişen yüzlerce endemik çiçekten elde edilmesi gerekse sınırlı üretim kapasitesiyle büyük ilgi gördüğünü hatırlatan Civelek, bu durumun suistimalleri de beraberinde getirdiğini söyledi.

 

Civelek açıklamasında şu ifadelere yer verdi:

 

“Her satılan bal, Anzer balı değildir. Bal, piyasada en çok suistimal edilen ürünlerden biridir. Anzer balı almak isteyen vatandaşlarımız, mutlaka kooperatifler veya güvenilir arıcılardan alışveriş yapmalıdır. Market raflarında ya da bakkallarda gördüğünüz ballara dikkat edilmesi gerekiyor. Çünkü bu ürünlerin önemli bir kısmı Anzer balı adı altında sahte olarak satılıyor.”

 

Patent ve Taklit Tehlikesi

 

Anzer balının sadece Türkiye’de değil, dünyada da tanınan bir marka olduğunu belirten Civelek, özellikle bazı firmaların bu popülerliği kötüye kullanarak haksız kazanç sağladığını vurguladı.

 

“Anzer balı üretimi yapmayan bazı firmalar, farklı şehirlerde ‘Anzer Balı Kooperatifi’ adıyla sahte üretim yapabiliyor. Ayrıca sahte patent girişimleriyle tüketiciler yanıltılıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu’nun bu tür başvuruları daha dikkatli incelemesi ve gerekli önlemleri alması şart. Aksi takdirde hem tüketici zarar görüyor hem de gerçek Anzer balının itibarı zedeleniyor” dedi.

 

Coğrafi İşaret Vurgusu

 

Gerçek Anzer balının en önemli ayırt edici özelliğinin coğrafi işaret olduğunu belirten Civelek, bu konuda da tüketicileri bilgilendirdi:

 

“Coğrafi işareti olmayan hiçbir ürün Anzer balı değildir. Tüketiciler mutlaka ürünün üzerinde coğrafi işaretin bulunup bulunmadığını kontrol etmelidir. Bu işaret, balın Anzer yaylalarında üretildiğinin ve analizlerden geçtiğinin garantisidir. Coğrafi işaretli ballar gönül rahatlığıyla tüketilebilir.”

 

Civelek ayrıca, Rize Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün coğrafi işaretli Anzer ballarının denetimlerini düzenli olarak yaptığını belirterek, “Şu ana kadar coğrafi işaretin sahtesinin yapıldığına dair bir durumla karşılaşılmadı. Bu bizim için büyük bir güvence” ifadelerini kullandı.

 

Yılda Sadece Birkaç Ton Üretilebiliyor

 

Anzer balının en önemli özelliklerinden biri de üretim miktarının sınırlı olması. Ballıköy ve çevresindeki yaylalarda yaklaşık 500’ün üzerinde endemik bitki türünden elde edilen Anzer balı, iklim koşullarına bağlı olarak yılda yalnızca birkaç ton üretilebiliyor. Bu nedenle ürün, hem yurt içinde hem de yurt dışında yüksek talep görüyor. Sınırlı üretim nedeniyle fiyatı diğer ballara göre yüksek olsa da, sağlık açısından sağladığı faydalar nedeniyle vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.

 

Tüketicilere Çağrı: “Sahteye Kanmayın”

 

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, son olarak tüm tüketicilere şu çağrıda bulundu:

 

“Anzer balı adı altında satılan sahte ürünler hem insan sağlığını tehlikeye atıyor hem de gerçek üreticilerin emeğini gölgeliyor. Vatandaşlarımız sadece kooperatiflerden, güvenilir üreticilerden ve coğrafi işareti bulunan ürünlerden alışveriş yapmalıdır. Anzer balı çok kıymetli bir değerimizdir, sahteciliğe karşı hep birlikte mücadele etmeliyiz.”