ARHAVİ’DE ÇİFTÇİLERE MAVİ YEMİŞ BUDAMA EĞİTİMİ VERİLDİ.

Arhavi’de Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri eğitim çalışmalarını sürdürüyor.
Hayati Akbaş
ARHAVİ-Son eğitim, yaban mersini olarak da bilinen mavi yemiş üzerine gerçekleştirildi. Kale Mahallesi’nde  üretim yapan çiftçilere mavi yemiş budama eğitimi verildi.
Düzenlenen eğitimde Mavi yemiş ile ilgili bilgi veren İlçe Müdürü Hakan Aytolan, ”Mavi yemiş, İngilizce genel adı Blueberry olan ve kışın yaprağını döken bir soğuk-ılıman iklim çalısıdır. Özellikle aile işletmeciliği yapılan ve makineli tarımın az olduğu küçük arazilerde işgücünün değerlendirilebilmesi açısından önemli bir tarımsal üretim koludur. Bu bitki ülkemizdeki kaynaklarda yaban mersini adıyla bilinmektedir.
Yaban mersini, Marmara ve Karadeniz bölgelerimizde yoğun olarak yetiştirilmekte olup,  50 cm – 200 cm arasında boy yapan ve çoğunlukla Mayıs aylarında çiçeklenen bir bitkidir. Yaz aylarında meyveleri mavi renk alarak olgunlaşır ve hasada hazır hale gelir. Yüksek oranda antioksidan madde içerir. Bu nedenle birçok hastalığa iyi geldiği olduğu belirtilmektedir. Taze meyve olarak tüketilebildiği gibi, dondurulmuş ve kurutulmuş olarak da tüketilebilmekte, ayrıca meyve suyu ve ilaç sanayinde, süt ürünleri teknolojisinde değerlendirilebilmektedir.” dedi.