Categories: KÜLTÜR-SANATRİZE

ÇAYELİ’DE YÖRESEL YEMEKLER YARIŞTI

 

 

Haber Çiğdem Hacıfazlıoğlu

Bu yıl 9. cusu yapılan Çayeli Kültür ve Sanat Festivali kapsamında organize edilen yöresel yemek yarışmasında yemekler yarıştı.

Çayeli Belediyesi ve Çaydef’in organize ettiği festivalin 3. gününde Çayeli Kadınlar Kooperatifinde düzenlenen yöresel yemek yarışmasında Hamsi Koli,Kara Lahana Sarması,Lahana Yemeği,Laz Böreği ve Pepeçuradan oluşan 5 kategoride 20 kadın yarışmacı yarıştı.

Jüri üyeleri yemekleri sunum, lezzet ve görüntü açısından değerlendirdi. Lahana Sarması’nda Fatma Yormaz, Pepeçura’da Firdevs Doğan, Ormanlı hamsi’de Melek Sayın, , Lahana yemeğinde Sevilay Dilmaç birinci oldu. Laz böreğinde ise Mihrace Yılancı ve Saniye Günaydın ile iki birincilik verildi.Yarışmada dereceye girenlere hediyeler taktim edildi.

Kara Lahana sarması n beğenilen yemekler arasında yer aldı.Sarmada birinci olan Fatma Yormaz yemeğinde dana etinden özel satır kıyması kullandım ve bakır tencerede pişirdim dedi.

Kafkasya Haber

Recent Posts

Atmaca kanaryayı deplasmanda avladı

Trendyol Süper Lig’in 30. haftasında Fenerbahçe ile deplasmanda oynadığımız maçta 2-2 berabere kaldı.

5 saat ago

Rize İHO Hafızlık Projesine Öğrenci Başvuruları Başladı

Rize’de örgün eğitimle birlikte hafızlık yapmak isteyen öğrenciler için önemli bir fırsat sunan Rize İmam…

6 saat ago

Rize’de evlenecek çiftlere destek için Hayır Çarşısı kuruldu

Aile kurumunun güçlendirilmesine yönelik çalışmalar kapsamında, Türkiye Diyanet Vakfı tarafından hayata geçirilen “İki İnsan Bir…

6 saat ago

SORUN NE DİN, NE DE BAKAN

MAKALE:ADNAN ONAY   Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’ta meydana gelen okul saldırısının ardından eğitim sendikalarının öncülüğünde öğretmenler…

12 saat ago

Zahid Göktürk Mengen Rekor Kırarak Türkiye Şampiyonu Oldu

Türkiye Halter Federasyonu tarafından düzenlenen U15 Türkiye Halter Şampiyonası’nda Çaykur Rizespor sporcusu Zahid Göktürk Mengen,…

12 saat ago

Rize’de Gökçe Arifoğlu’nun Sükûnet Sergisi, Dijital Sanat ve Resmi Buluşturuyor

Dr. Gökçe Arifoğlu'nun “Sükûnet” adlı sergisi, Rize'de dijital kolaj ve resim pratiğini birleştirerek izleyicilere içsel…

12 saat ago