ÇAYKUR’DAN DEVRİM NİTELİĞİNDE BİR İLK DAHA: ÇAY ATIKLARI “ÇAYKOPİT” İLE TARIMA KAZANDIRILIYOR

Haber: Faik BAKOĞLU

Yaş çay işleme süreçlerinden soğuk çay pazarında çığır açan DİDİ markasına kadar her dönemde ilklere imza atan kurum, şimdi de topraksız tarımda dışa bağımlılığı bitirecek yerli ve milli bir yeniliğe imza attı: ÇAYKOPİT.

İTHAL KOKOPİTE YERLİ VE ÇEVRE DOSTU ALTERNATİF

Geleneksel tarıma kıyasla su tasarrufu sağlayan, kimyasal kullanımını azaltan ve yıl boyunca üretim imkânı sunan topraksız tarım uygulamalarında en büyük maliyet kalemini ithal yetiştirme ortamları oluşturuyor. ÇAYKUR, Kuzey Avrupa ve Asya ülkelerinden ithal edilen kokopit ve torf gibi malzemelere alternatif geliştirmek amacıyla çay lifi içeren atıkları değerlendirerek ÇAYKOPİT’i geliştirdi.

ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya ALİM’in teşvikiyle, ÇAYKUR Ar-Ge birimi ve Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü iş birliğiyle başlatılan proje; atıkların değere dönüştürülmesi ve çevre kirliliğinin azaltılması adına dev bir adım oldu.

AKADEMİK İŞ BİRLİĞİYLE TİCARİLEŞME YOLUNDA

Bünyesindeki ilk denemelerde büyük başarı yakalayan çalışma; Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi yürütücülüğünde, Karadeniz Teknik Üniversitesi, Ankara Üniversitesi ve Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ortaklığında kapsamlı bir araştırma projesine dönüştürüldü. Proje ile çay lifi atığının topraksız tarımdaki kullanım olanakları ve ticarileşme potansiyeli bilimsel verilerle ortaya konuyor.

DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİNDE İTHAL ÜRÜNLERİ GERİDE BIRAKTI

Araştırmalar kapsamında oluşturulan deneme alanlarında kokopit, kayayünü ve ÇAYKOPİT-torf karışımı karşılaştırıldı. Domates ve gerbera yetiştiriciliği üzerine yapılan testlerde ÇAYKOPİT, performansıyla göz doldurdu:

Üstün Verim ve Gelişim: ÇAYKOPİT-torf karışımında büyütülen domates fideleri, ithal kokopit ve kayayününe kıyasla çok daha yüksek verim ve gelişim sergiledi.

Lezzet Testinde Tam Not: Hasat edilen domateslerle yapılan tarafsız (kodlanmış) duyusal analizlerde; tat, aroma ve lezzet bakımından en yüksek puanı ÇAYKOPİT ortamında yetişen domatesler aldı.

Sadece çay üretimiyle yetinmeyip DİDİ ile soğuk çay kategorisinde liderliğe oynayan ÇAYKOPİT ile de topraksız tarımda yerli üretimin önünü açan ÇAYKUR, yenilikçi projeleriyle ülke ekonomisine ve sürdürülebilir tarıma katkı sağlamayı sürdürüyor.