İsmet KÖSEOĞLU
Rize’nin birçok coğrafi işaretli ürünlerin ve ekmeklerin yapımında kullanılan mısır unu hazır halde marketlerden almak yerine köy halkı tarihi değirmenlerden unu kendileri üretmeyi tercih ediyor.
Değirmenlerde üretilen unların ekmek ve yemeklere daha güzel tat verdiğini belirten Sevgi Karafazlı, “Tarihi değirmenlerde kışlık yiyeceğimizi yapıyoruz. Kışın ekmeğimizi yapmak için mısır öğütüyoruz. Değirmenlerde öğüten kimse kalmadı. Bizde buradakini değerlendiriyoruz. Dışarıdan alınan mısır unu güzel olmuyor. Tarihi değirmeni de yapan yeni vefat etti. Çok iyi bir insandı. Biz yemekler için kendi ürettiğin unu öneriyoruz. Hazır olanlar güzel olmuyor. Kendimizin yaptığı unla yapılan ekmek daha güzel oluyor. Sürekli değirmene gidip geliyoruz. Mısır unundan muhlama yapıyoruz. Ekmeğimizi yapıyoruz. Yaptığımız yemekleri de güzelce yiyoruz” ifadelerini kullandı.
Saadet Partisi Rize İl başkanı Av. Muhammet Kaçar, Türkiye hızla yaşlanmakta olduğunu kaydederek, “Bugün ülkemizde…
İkinci dönemin ilk günü itibarıyla TOBB İlkokulu okul genelinde ve sınıf düzeyinde planlanan anlamlı etkinlikler…
Saadet Partisi Balıkesir İl Başkanı Abdulkadir Durmaz, Balıkesir’in ilçe ve bölge sorunlarına ilişkin yaptığı değerlendirmelerde…
Gelecek Partisi Yozgat İl Başkanı Ömer Aydoğmuş, U23 Türkiye Güreş Şampiyonası’nda Türkiye üçüncüsü olarak önemli…
CHP Adıyaman İl Başkanı Engin Doğan, Marmara Cezaevi’nde yaşanan tutuklamalara ilişkin yaptığı açıklamada, Türkiye’de hukukun…
Dünyanın en iğrenç pedofili örgütü Jeffrey Epstein dosyasına TÜRKİYE’den de bazı isimler girmiş. Türkiye’den girenler…