Categories: RİZE

KÖYDEKİ EKMEKLER FIRINDA, BALIKLAR KİREMİTTE

İSMET KÖSOĞLU

İkizdere Tozköyde otantik bir ortamda çam kokulu ormanla çevrili yerde müşterilerinin hizmetinde olan yemek işletmesinde fırında sıcak ekmek ve kiremitte alabalık rağbet görüyor.

Tozköy’de emekli vatandaş Dursun Ali Yılmaz’ın girişimiyle hizmete giren doğal yemek yeri, kendi fırınında pişirilen esmer buğday ve mısır ekmeği yanında kiremitte hazırlanan doğal Alabalık ve bütün malzemesiyle doğal köy kahvaltısı büyük rağbet görüyor. Yılmaz Kardeşlerin Yeri ismiyle ahşap malzeme ile yapılan tesiste yöresel ürün ve yemeklerin yerli yabancı turistlerin hizmetinde olduğunu söyleyen işletme sahiplerinden emekli Dursun Ali Yılmaz’’ köyümüzde ilk kez yemek yeri yaptık. Yemek yeri içi ve balkonuyla 100 kişi kapasiteli aynı anda yemek yenilebilecek bir yer. Tamamen aile işletmesi olarak hizmet veriyoruz. Fırında ekmekleri eşim yapıyor. Yumurtalarımız köyden kendi kümesimizden, alabalıklar kendi havuzumuzdan. Kullandığımız malzemede doğal olmaya önem veriyoruz. Tereyağı ve Peynir kendi üretimimizdir. Köy içinde ilk kez böyle bir tesisimiz oldu. Alabalık, Köfte, Muhlama ve Kavurmamız her zaman ikrama hazırdır’’ dedi.

 

 

 

Kafkasya Haber

Recent Posts

RÜZGARLI KÖYÜ DERESİNDE BALIK AVLAMAK YASAK

MUHTAR İSMAİL BAYRAK’’KÖY DEREMİZDE NESLİ AZALAN KIRMIZI PULLU ALABALIĞI YAŞATMAK İÇİN YASAK KARARI ALDIK’’

43 dakika ago

Çıplaklıktan daha rahatsız edici olan şey örtülü çıplaklıktır.

Adnan ONAY Yazla birlikte sosyal medyada giyim, kuşamla ilgili eleştiriler zirve yapmış durumda.   Plaj…

2 saat ago

KTÜ ile Yogyakarta Devlet Üniversitesi Arasında İş Birliği Protokolü İmzalandı

Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ), uluslararasılaşma vizyonu doğrultusunda, akademik iş birliklerini güçlendirmeye devam ediyor.

2 saat ago

Rize Andon’da Taşkın Sonrası DSİ Seferberliği! İş Makineleri Sahada

Rize Merkez'de etkili olan sağanak yağış sonrası taşkın riskiyla mücadele ediliyor. Devlet Su İşleri ekipleri,…

2 saat ago

45. KAFKASÖR KÜLTÜR, TURİZM VE SANAT FESTİVALİ COŞKUYLA BAŞLADI

Artvin’in en köklü kültürel etkinliklerinden biri olan 45. Kafkasör Kültür, Turizm ve Sanat Festivali, düzenlenen…

2 saat ago

Çaykur Rizespor Sezona Deplasmanda Başlıyor! İlk Rakip Konyaspor

Süper Lig'de 2026-2027 sezonunun fikstürü çekildi. Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Riva Hasan Doğan Milli Takımlar…

2 saat ago