İsmet Kösoğlu
Kalkandere Yokuşlu köyünde arıcılık yapan iki kardeş Saadet ve Eyüp Çepnioğlu bal üretiminde istedikleri verimi alamayınca kış yiyeceği olarak Dut Pekmezi yapımını gerçekleştirdiler.
Yokuşlu Köyünden Çepnioğlu kardeşler odun ateşinde saatlerce kaynayan bakır kazanda temin ettikleri Dut ile Pekmez yapmaya başladılar. Piyasada satılan Pekmezlere güvenip çocuklara yediremiyoruz diyen 50 kovan sahibi arıcı Saadet ve Eyüp Çepnioğlu kardeşler’’ Bu seneki bal mevsiminde yüksek kesimlere getirdiğimiz kovanlarımızdan randıman alamadık. Arılar mevsimsel şartlardan dolayı hiç bal yapmadı dersek yalan olmaz. Kapasitenin %10 u kadar bal almadık. Bal hasadını zararına kapattık. Kuru dutu İspir bölgesinden satın aldık. Arılarımız yaz mevsiminde İspir yöresinde olduğu için tanıdık komşulardan Kuru Dut satın aldık. Bakır kazanda odu ateşinde saatlere kaynayan Duttan elde ettiğimiz Pekmez çok şifalı bir yiyecek. Ailemiz kalabalık. Kışlık ihtiyacı gidermek için pekmez pişiriyoruz. Dut pekmezi bal kadar şifalı ve doğaldır. Bilhassa çocuklara tavsiye ederiz’’ dediler.
Trendyol Süper Lig’in 17. haftasında Beşiktaş ile deplasmanda oynadığımız maçtan puansız dönüyoruz.
CHP Artvin İl Başkanı Yusuf Orhan Atan, açıklanan enflasyon verileri ile vatandaşın günlük yaşamda hissettiği…
Yeşil-mavi forma altında 100 resmi maça çıkarak kulüp tarihine adını yazdıran Ibrahim Olawoyin, kulüp tarafından…
Saadet Partisi Rize İl Başkanı Av. Muhammet Kaçar, gençlerin artan gelecek kaygısı ile emeklilerin derinleşen…
Türkiye, Ortadoğu ülkeleriyle anılan bir islam ülkesi olsa da, Avrupa ülkeleri yaşam standartlarına sahip seküler…
Trabzon Emek Demokrasi Platformu, 2026 Yılı Bütçe Kanun Teklifi’ne karşı Trabzon Meydanı’nda protesto eylemi düzenledi.