Karadeniz mutfağının simge lezzetlerinden biri olan Laz böreği, Yunanistan'da "Galaktoboureko" adıyla tanıtılmasıyla yeniden gündeme geldi
DEVA Partisi Genel Başkan Yardımcısı ve İstanbul Milletvekili Hasan Karal, son günlerde Yunanistan'da Laz böreğinin "Galaktoboureko" adıyla tanıtılması ve geleneksel…
Yunanlılar Laz böreğini çaldı mı adını ne koydular sorusu, Ege'nin iki yakasında başlayan lezzet polemiği sonrası gastronomi dünyasının en çok…
Rize mutfağının en özgün lezzetlerinden biri olan Laz Böreği, çıtır çıtır tereyağlı yufkaların arasına gizlenmiş eşsiz bir muhallebi dolgusu ve…
Rize mutfağının en özgün lezzetlerinden biri olan Laz Böreği, çıtır çıtır tereyağlı yufkaların arasına gizlenmiş eşsiz bir muhallebi dolgusu ve…
Rize mutfak kültürü son dönemlerde, halk kültürünün genelinde olduğu gibi dönüşümler geçirse de, özellikle köylerde geleneksel yapısını korumayı sürdürür. Bölgedeki…