Nöbetçi Eczaneler
ilyas GÜR
Anzer balı, 40’ı endemik olmak üzere 400’den fazla çiçek türünden ve 2 bin 300 metre rakımda üretiliyor. Bu yıl, hava koşullarının da iyi gitmesiyle birlikte rekoltenin yüksek olması bekleniyor. S.S Anzer Çiçekli-1 Kooperatifi Başkanı İshak Yılmaz, bu sezon için oldukça umutlu olduklarını belirterek, “Arılarımız güzel bir şekilde gelişmekte. İnşallah Mayıs ayının 20’sine kadar hazırlıklarımızı tamamlayıp Anzer balı üretimine başlayacağız” dedi.
Geçtiğimiz yıl yaşanan gecikmeler nedeniyle satışlarda durgunluk yaşandığını hatırlatan Yılmaz, bu yılın daha verimli geçeceğine inandıklarını ifade etti. Anzer Balı’nın fiyatında da bir artış beklediklerini belirten Yılmaz, “Tahmini olarak 3 bin 500 TL civarında belki de daha üzerinde bal fiyatımız belirlenecektir” diye konuştu.
Anzer balı üreticileri ve tüketicileri, yeni sezonda daha fazla verim ve kalite hedeflerken, Anzer Balı’nın eşsiz lezzetiyle sofralara renk katması bekleniyor.