Nöbetçi Eczaneler
Tadı acı çayı içmeyin
Türkiye’de günde 2.45 milyon bardak siyah çay tüketiliyor. Kişi başına yıllık çay tüketimi ise 3 kg’ı buluyor. Bu miktar da kişi başına bin 240 bardağa eşdeğer. Üstelik doğru demlenen ve kararında içilen çayın sağlığa önemli katkıları var.
Bağışıklığı destekler
Yapılan araştırmalara göre siyah çay kalp sağlığına olumlu katkı sağlar. Siyah çayın içerisinde bulunan flanovidler sayesinde kardiyovasküler riskler yüzde 68 daha düşük çıkar. Ayrıca çay içerisindeki kateşinler ve theaflavinler normal hücre büyümesini engellemeden kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller. Çay ve çay polifenolleri bakteri öldürücü ve bakterinin büyümesini engelleyici özellikleri sayesinde güçlü bir bağışıklık sistemini destekler.
Kafeinin vücuda etkileri
Çay, kafein içeriği sayesinde kan akımına yardımcı olduğu kadar, beyin fonksiyonlarının güçlenmesine de destek verir. Son yapılan çalışmalara göre kateşinlerin ve kafeinin vücut ağırlığına ve enerji harcaması üzerine etkileri bulunur. Kafein bireylerde termogenezi uyarır ve yağ oksidayonunu destekler. Siyah çayda bulunan fitokimyasallar, kemiklerin güçlenmesini desteklediği gibi kemik yoğunluğuna katkı sağlar. Bir çay bardağı çayda 50-70 mg potasyum ve 0.10-0.12 mg flor bulunur. Ayrıca manganez açısından da zengindir. Bir bardakta ortalama 0.1-0.3 mg manganez bulunur.
Bir bardak çay ne kadar kafein içerir?
İnce belli bir bardak çay 50-70 mg kafein içerir. Günlük kafein alım miktarının 300 mg’ı aşmaması gerekir. Günde 2-4 fincan açık ve limonlu tüketilebilir.
Beyin çaya da alışır
Kafeinden dolayı fazla tüketilince sinir sistemi ve dolaşım sistemini hızlandırarak kalbin daha çok atmasıyla birlikte, hızlanmasına neden olur. Çay tüketimi bireyleri zinde ve enerjik hissettirse de bir süre sonra beyin hücreleri buna alışır ve kişiyi uyuşuk bir hale getirebilir.
Kansızlığınız varsa dikkat!
Ayrıca çaydaki okzalat miktarı fazla olduğu için böbreğinde kum veya taş olanların dikkatli tüketmesi gerekir. Fazla tüketimi yüksek tansiyona neden olabilir. Tansiyon sorunu olanların günde 1-2 bardaktan fazla tüketmemeleri gerekir. Yemek sırasında veya yemek sonrasında hemen çay tüketilmemeli. Anemisi olan bireyler, kahvaltılarında çay yerine 1 çay bardağı portakal suyu içebilirler. Bu kişilerin yemekten bir saat sonra açık, limonlu bir çay tercih etmeleri faydalı olur.
Çayı uzun süre kaynatmayın
Uzun süre kaynatılan çayın içerisindeki tein ve tanenler zarar görebilir. Bu duruma maruz kalmış çayın kanserojen etkisi olabilir. Özellikle dışarda tüketilen çaylarda acı bir tat varsa bu durum çayın taze olmadığını, uzun süre beklediğini gösterir. Çayınıza aroma katmak isterseniz, çayı demlerken içine karanfil, tarçın veya vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
Çayın tarihçesi binlerce yıl öncesine dayanır. Çin’de ortaya çıktığı düşünülen çay, günümüzde dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir içecektir. Tüketiciler çay faydası nedir sorusunu sıklıkla araştırır. Çayın içeriğinde antioksidanlar, kafein, theanin ve polifenoller bulunur. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak sağlığı korur. Kafein, enerji artırıcı etkiye sahiptir ve zihinsel uyanıklığı artırabilir. Theanin, çayın en önemli amino asitlerinden biridir ve zihinsel rahatlama ve stres azaltma etkisi vardır. Polifenoller ise vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur.
Çayın Tarihçesi ve Çeşitleri
Siyah çayın faydaları arasında ilk sırada kanser riskini azaltması yer alır. Çay, antioksidan özellikleri sayesinde kanser riskini azaltabilir. Kalp sağlığını koruyarak kalp hastalığı riskini azaltabilir. Beyin sağlığını iyileştirebilir. Tüketiciler hangi çay sakinleştirir sorusunun da cevabını arar. Çay, theanin içeriği sayesinde zihinsel rahatlama ve stres azaltma etkisi gösterebilir. İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirebilir ve cilt sağlığını koruyabilir. Çay, sindirim sağlığına katkı sağlayarak mide bulantısı, şişkinlik ve sindirim problemlerinin azalmasına yardımcı olabilir.
Siyah çay ne işe yarar sorusundan önce tüketim şekli de iyice araştırılmalıdır. Çayın tüketimi uygun şekilde kontrol edilmelidir. Günde 2-3 fincan çay tüketmek genel olarak sağlıklı kabul edilir. Ancak bazı çay türleri yüksek kafein içerir ve tüketim miktarının sınırlandırılması gerekebilir. Ayrıca bazı kişilerde çay tüketimi bazı yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle çay tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önerilir. Yine de yararı zararından çok daha fazla olan siyah çayın faydaları nedir sorusuna cevap verilmelidir. Siyah çay yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudunuzdaki zararlı serbest radikalleri yok eder ve hücreleri korur
Çayın İçeriğinde Bulunanlar
Türkiye’de süpermarket zincirlerinin en çok satan ürünleri arasında yer alan çay, dünya genelinde de en çok tüketilen içeceklerden biridir. Ancak fazla çay tüketimi bazı riskleri beraberinde getirebilir. Çayın birçok çeşidi bulunur. Her bir çay türünün kendine özgü bir lezzeti, kokusu ve faydaları vardır. Tüm bu faydalarçay ne zaman içilmeli sorusunu gündeme getirmiştir. Çay genellikle sabah kahvaltısından sonra ve öğle yemeğinin ardından içilir. Türk kültüründe çay, aynı zamanda misafirler için bir hoşgeldin içeceği olarak sunulur. Ayrıca soğuk havalarda içilerek ısınmak için de tercih edilebilir.
En merak edilen konular arasında kaç çeşit çay vardır başlığı da yer alır. Dünya çapında binlerce farklı çay çeşidi bulunmaktadır. Ancak, temel olarak beş farklı çay çeşidi vardır: Siyah çay, yeşil çay, beyaz çay, oolong çayı ve post-fermente çaylar. Çay içeriğinde bulunan kafein sayesinde zihinsel uyanıklık ve dikkati arttırır. Konsantrasyonu ve hafızayı geliştirir. bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklara karşı korur. Sindirime yardımcı olur. Ancak siyah çayın aşırı tüketimi bazı olumsuz etkilere yol açabilir.
Çayın Sağlığa Faydaları Nelerdir
Çayın tüketimi uygun şekilde kontrol edilmelidir. Günde 2-3 fincan çay tüketmek genel olarak sağlıklı kabul edilir. Ancak, bazı çay türleri yüksek kafein içerir ve tüketim miktarı sınırlandırılması gerekebilir. Ayrıca, bazı kişilerde çay tüketimi bazı yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, çay tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önerilir. Peki çay neye faydalı? Çay sağlık için birçok fayda sağlar. Özellikle yeşil çay ve siyah çay, antioksidanlar ve diğer sağlıklı bileşikler açısından zengin oldukları vücudu dinçleştirir.
Çayın faydaları arasında kalp sağlığını koruma, kan şekeri düzenleme, kilo kontrolü, beyin fonksiyonlarını arttırma, kanser riskini azaltma, bağışıklık sistemini güçlendirme ve yaşlanmayı yavaşlatma gibi faydalar yer almaktadır. Ancak aşırı tüketimi çayın bazı olumsuz etkilerine neden olabilir. Fazla çay içmek mide problemlerine, uykusuzluğa ve hatta demir emilimini azaltarak anemi riskini artırabilir. Bu nedenle ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.