Rize’de iki önemli girişimci ; İshak Yılmaz ve Mustafa Karali.

Av.Ateş HATİNOĞLU

Anzer Çiçekli 1 Kooperatifi Başkanı, Paris’te bal olimpiyatında altın madalya kazanan , kıymetli dostum İshak Yılmaz ; Anzer Balında sahteciliğe dikkat çekerek sadece Tarım İl Müdürlüğü kontrolünde dolumu yapılan coğrafi işaretli balları almanızı öneriyor. Kooperatifte Anzer balı yanında ; polen , propolis ve arı sütü satılıyor. Ancak bal – polen – propolis ve arı sütü karışımından oluşan bir ürün varki müthiş.Ürettiği Propolis damlası özellikle kanser hastalıkları için şifa kaynağı. İshak Yılmaz ; Anzerde toplanan kekik çayı , kekik esansı ve kekik yağı ile yine Anzer yaylasında toplattığı likapalardan ürettiği ; şıra , şekersiz marmelat , likapa çayı , likapa kahvesi gibi pek çok değişik ürünü üreterek şehre vizyon katıyor.

Bir diğer dostum Mustafa Karali ise açtığı “Dağlardan Rize Bal Pekmez “ isimli işletmesinde muhteşem işlere imza atıyor. Birbirinden kaliteli Çiçek balı , Kestane balı , Ihlamur ve Kumar balları yanında kendi üretimi olan çeşit çeşit pekmezler ; yöremizde yetişen her şeyden üretilmiş reçeller insanın gözünü , gönlünü mest ediyor , yediklerinizin tadına doyamıyorsunuz. Yabani yayla likapası , laz elması , yerli armut , portakal kabuğu , mandalina , limon , trunç , karayemiş , yabani karayemiş , yabani yayla eriği , üzüm , muşmula , yabani böğürtlen , kivi , kuşburnu , kabak , fındık , incir , çay , ısırgan , karalahana , mısır , kızılcık , keçi sütü ; reçel ve marmelatları ile hamsi reçeli gibi çılgınlıklar sizi bekliyor. Rize’de uzun yıllardır gördüğüm en vizyoner , en mantıklı girişimi nedeniyle Mustafa Karali’yi tebrik ediyorum.

Allah bu iki güzel ve özel insana da bol kazançlar versin…