Protokol üyeleri, etkinlik alanında kurulan stantları gezerek yöresel lezzetleri inceledi, Rize’nin geleneksel mutfak kültürünü yaşatan yerel ustalar ve akademik şeflerle bir araya geldi. Öğrencilerle de sohbet eden Başkan Metin ve Vali Baydaş, gençlerin gastronomi alanındaki çalışmalarını yakından takip etti.
Ziyaret kapsamında Rize Belediyesi tarafından kurulan Kültür Evini de gezen heyet, burada kentin kültürel mirasını yansıtan el emeği ürünleri ve geleneksel sunumları inceledi.
“Aromatik Mutfak Kültürü’nün Yeşil Sofrası” temasıyla düzenlenen 5. Rize Gastronomi Günleri, 13 Ekim Pazartesi gününe kadar uzatıldığı belirtildi.