ÇAYIN TAHTI SALLANIYOR MU?

ADNAN ONAY

 

Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, 12 Mayıs 2026 itibarıyla Türkiye’nin en popüler geleneksel içeceklerini içeren yeni bir liste yayımladı. Sosyal medyada büyük bir tartışma başlatan bu listede günlük hayatın vazgeçilmezi olan çayın 7. sırada yer alması tartışmalara yol açtı. Eğer, araştırma sonuçları doğru ise bu çayımız için önemli bir tehlike sinyali.

 

TasteAtlas tarafından yayımlanan verilere göre, Türkiye’nin en popüler içeceği köklü tarihi ve kültürel ağırlığıyla Türk Kahvesi oldu. Listede kahveyi, özellikle yemek kültürünün ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilen Ayran takip ediyor.

Kış aylarının vazgeçilmezi Salep üçüncü sırada yer alırken, Osmanlı’dan günümüze taşınan fermente lezzet Boza dördüncü sıraya yerleşti. Listenin devamında ise şalgam suyu ve turşu suyu gibi karakteristik tatlar kendine yer buldu.

 

Haberin en çok konuşulan başlığı ise Çay oldu. Türkiye’nin kişi başı çay tüketiminde dünya lideri olmasına rağmen, TasteAtlas’ın popülerlik listesinde çayı listenin son sıralarında göstermesi tepkilere yol açtı. Kullanıcılar, çayın Türk sosyal yaşamındaki stratejik öneminin bu sıralamada yeterince yansıtılmadığını savunarak platformu eleştirdi.

Araştırmaya göre Türkiye’nin En Popüler İçecekleri (Mayıs 2026)

şu şekilde:

 

1. Türk Kahvesi

2. Ayran

3. Salep

4. Boza

5. Şalgam

6. Turşu Suyu

7. Çay